Wir stellen Ihnen ein authentisches Fischmenü vor. Haben Sie schon einmal rohen Fisch und Meeresfrüchte gekostet, die nur mit einer einzigen Zutat gewürzt sind, nämlich mit dem von uns produzierten Olivenöl? Und Brot, das mit echtem italienischem Sauerteig zubereitet wird? Erleben Sie diese Geschmäcker in unserem Fischrestaurant.
Die Gerichte können je nach Verfügbarkeit am Markt variieren. Auf Nachfrage empfehlen wir gerne weitere Gerichte.
Unser roher Fisch wird gesetzeskonform gekühlt und ausschließlich mit Olivenöl aus Marostica (VI) aus eigener Produktion serviert.
ERSTER GANG
Linguine with blue lobster (min. for 2 persons)
A persona / 42,00 €
“Tagliolini” with raw scampi, cherry tomatoes and peperoncino (served cold)
24,00 €
Spaghetti sea urchins and oysters cream
34,00 €
Risotto La Veneziana 1955 (min. for 2 persons)
25,00 €
€
€
Die Gerichte können je nach Verfügbarkeit am Markt variieren. Auf Nachfrage empfehlen wir gerne weitere Gerichte.
HAUPTSPEISEN
€
Grilled fish of the day
32,00 €
Grilled Adriatic scampi
48,00 €
Eel ribs with “Borlotti” beans and onion
30,00 €
Catalan-style blue lobster, scampi and prawns (min. 2 persons)
Person/62,00 €
Turbot mediterranean style (min. 2 persons)
Person/30,00 €
Fried fish
28,00 €
€
Beef fillet grilled with mustard sauce and curry
30,00 €
Roasted celeriac
18,00 €
Der Fisch des Tages, den wir bei Tisch empfehlen, variiert zwischen 50 und 80 € pro kg, der Blaue Hummer kostet 100 € pro kg.
VERKOSTUNGSMENÜS
Sustainability
Crispy sardines, onion, pine nuts, raisin
Risotto La Veneziana 1955
Eel ribs, borlotti beans and onion
Moscow Mule sorbet or Tiramisù Now
Ristorante alla Veneziana is a part of the "Slow Fish" campaign for the sustainability of the sea by avoiding the use of bluefin tuna, tropical shrimp, salmon, swordfish, cod, sharkfish, bottlenose skate, date shells because of the risk of extinction or non-sustainable fishing practices.
* The price is per person / Prepared only for all the guests at the table
75,00/person €
Simplicity
Fish delicacies with squilles, shrimps, curled octopus, winkles, squids roe and flavoured mayonnaise or Selection of our raw fish
Grilled scallop, razor shells and clams
Polenta and Lagoon prawns
Spaghetti clams and bottarga of sea bass of our production
Grilled fish of the day
Moscow Mule sorbet or Nuts biscuit with dark chocolate, coconut and “Mou” sauce
* The price is per person / Prepared only for all the guests at the table
100,00/ person €
Creativity
Our oysters selection
All the raw fish of the day
Spider Crab claw
“Tagliolini” with raw scampi, cherry tomatoes and peperoncino
Catalan-style raw blue lobster
“Moscow Mule” sorbet or Desserts little tasting
* The price is per person / Prepared only for all the guests at the table
150,00/ person €
NACHSPEISEN
Eggnog, raspberries and cocoa
15,00 €
Tiramisù now
12,00 €
€
€
Caribbean Trip Coconut, pineapple, passion fruit and chocolate
12,00 €
Nuts biscuit with dark chocolate, coconut cream and Mou Sauce
12,00 €
Moscow Mule sorbet
8,00 €
Small tasting of our desserts
18,00 €
Claudio Corallo’s Chocolate meets Rum
24,00 €
€
Dank Ihrer Hilfe spenden wir für jedes von unserer Konditorei zubereitete Dessert 50 Cent an das Projekt zur schulischen Wiedereingliederung von Waisenkindern im ländlichen Nepal, in Zusammenarbeit mit dem Verein Women For Freedom - Onlus. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an Davide.
